本日の献立

　今日の献立は、ごはん　牛乳　ハヤシライス　ヨーグルトコールスロー　です。

 　ヨーグルトコールスローは、ヨーグルト、はちみつ、マヨネーズ、レモン汁、塩、あらびきこしょうでドレッシングを作ります。レモン汁とヨーグルトでさわやかな感じです。キャベツとにんじん、きゅうりの他に角切りチーズも入ります。

　今日は、今年度最後の給食でした。給食時間にみなさんの様子を見に行き、好きな献立や嫌いな献立などの話をしたり、給食室に訪問してくれたり、楽しかったです(^^)/

　来年度も安全でおいしい給食作りに頑張ります。

　今日の献立は、お赤飯　ごま塩　牛乳　鶏の照り焼き　五目きんぴら　かきたま汁　お祝いクレープ　です。

　今日は、卒業生のお祝いメニューです。きんぴらは、れんこんもいれました。

　中学３年生にとっては、最後の給食ですね。いつもたくさん食べてくれて、ありがとう♡肉が大好きな、中３生。これからも、たくましく頑張ってください。小６年生は、来年度もよろしくお願いします♪

　今日の献立は、きな粉あげパン　牛乳　ミネストローネ　チーズポテト　です。

　ミネストローネは、トマト味が好きな子と苦手な子に分かれますね。いつもは苦手な食べ物が多いのに、ミネストローネが大好きな子もいて、「今日もスープは、〇〇君が大好きなんです！」と声をかけてくださった先生が２人いました。私も好きです！

　チーズポテトは、蒸したじゃがいもと角切りのチーズを混ぜて、塩、こしょうで味を整えました。お弁当のおかず、おつまみにもおすすめです。

　今日の献立は、クロワッサン　牛乳　和風スパゲッティ　ゼリー和え　です。

　クロワッサンは、好みが分かれたようで、触ってみて食べない子や中だけ食べた子もいましたが、いつもと違うパンを喜んでいた子もいました。

　ゼリー和えにいちごを入れたのですが、色合いが良く、春らしくなりましたね。りんごのシャキシャキも美味しかったです。やはり、生のフルーツが入ると良いですね。

　今日の献立は、ごはん　牛乳　ミルメーク　韓国風焼き肉　　ナムルサラダ　白菜のとろみスープ　です。

　ミルメークは、牛乳に入れてコーヒー牛乳にして飲みます。最近は、市販で売っているのを見かけます。おかずが、フライだった時に、ソースと間違えて、かけて食べそうになった先生がいたのを思い出します。

　いつもと違うメニューは、好きな子と嫌いな子に分かれます。ミルメークも、使わずに牛乳で飲んだ子、喜んで飲んだ子といました。食べている様子を見ながら思う事ですが、全員が好きな物って本当にないのかもしれないですね。

　今日の献立は　洋風ちらし寿司　牛乳　さわらの照りやき　すまし汁　いよかんゼリー　です。

　洋風ちらし寿司は、材料と作り方を給食だよりにのせました。ウインナーの入った寿司なんて、私も初めは抵抗がありました。でも、子どもは好きです。

　季節の魚、さわらの照り焼きです。あさりの入ったすまし汁で、ひなまつり献立です。天気も良く、春を感じました。

　今日の献立は、ごはん　牛乳　ハンバーグケチャップソース　もやしのソテー　コーンポタージュ　です。

　今日で２月も終わり、いよいよ３月です。そして、今日で、中３生のリクエスト献立も終わりです。リクエストの日は、みなさんが好きそうな組み合わせにしました。給食室もいつもより、忙しかったり、手が込んでいたりしたのですが、調理員さんのお陰で無事にリクエストを実施することができました。ありがとうm(_ _)m

　中３生のリクエストは、卒業のお祝いだけでなく、調べ授業を頑張ったご褒美でもありました。授業と給食を結び付けてくれた担任の先生にも感謝♡です。

　今日の献立は、ごはん　牛乳　みそだれ焼き肉　春雨サラダ　えのきたけのスープ　です。

　２月後半は、肉料理が多いです。今年も中３生のリクエスト献立を実施したのですが、とにかく肉料理が多かったです。肉食系な元気な３年生。給食は学校で一番食べてくれます。

　えのきたけのスープは、にんじん、えのき、玉ねぎにわかめと溶きたまごが入ります。味もコンソメでも、中華だしでも大丈夫です、塩こしょうで味を整えてください。短時間でできるので、おすすめです。

　今日の献立は、麦ごはん　牛乳　　チキンカレー　ツナの和え物　カルピスポンチ　です。

　我が家は、一昨日はカレーうどん、昨夜はカレーライス(>_<)やってしまいました。作っている時は、｢また、カレー(-_-)｣という気分でした、食べると、おいし～い♡家のカレーと味がちがうし、おいしくいただきました。カレーってすごい。でも、クラスを回ると苦手な人もいて、全員が好きな食べ物ってなんだろう？？？と、考えました。

　フルーツ缶にりんごを入れて、カルピスをシロップに代わりにつかいました。夏場は、１００％オレンジジュースなどを使ってもおいしいです。

今日の献立は、ごはん　牛乳　麻婆豆腐　わかめとチンゲンサイのスープ　です。

　麻婆丼にして食べている人が多かったですね。スープに春雨が入っていました。さらっと飲みやすいスープでした。

　今日の献立は、コッペパン　ブルーベリージャム　牛乳　おっきりこみ　　　　　こんにゃくサラダ　いよかん　です。

　給食週間の最終日は、群馬県の食材や料理の紹介です。おっきりこみは、群馬県の郷土料理の一つです。平べったい麺が特徴です。ねぎや大根、小松菜　ほうれん草など群馬県の野菜と一緒に煮込みました。野菜の出しが出て、美味しいですね♪

　こんにゃくも煮物や汁物に入れるのを思いつきますが、サラダのこんにゃくもおいしいです。これも、残量の少ない献立の１つです。ご家庭でもおすすめです。こんにゃくは、ヘルシー食材で、うちの学校ではおすすめの食材です。

　ジャムのブルーベリーは、群馬県で収穫したものです。

　群馬県は、色々な食材が作られています。感謝して食べたいですね。

　今日の献立は、ごはん　牛乳　いわしのうめ煮　青菜のおかか和え　せんべい汁　です。

　学校給食週間４日目は、他の県の郷土料理です。給食では、ビビンバやチゲ汁などの世界の料理や石狩汁などの郷土料理も登場します。今日は、青森の郷土料理のせんべい汁と和歌山の郷土料理のいわしの梅煮（いわしの紀州煮と言うみたいです）です。

　せんべい汁は、小麦粉と水で作った南部せんべいを具だくさんの汁にいれます。汁をすったせんべいは、すいとんがうすべったくなったような？感じですかね。

　和食がすきな子が多いので、今日の残量は、少なかったです。

　今日の献立は、きなこ揚げパン　牛乳　塩ラーメン　餃子　ゼリー和え　です。昨日に続き、6年生のリクエストメニューです。

　今日のメニューは、ご馳走ですね！と、声をかけられましたが、リクエストメニューは、これに「チーズとアーモンドのサラダ」も付いていました。( ･_･;)そして、担任の濱野先生は、｢食器が足りないのですが、ごはんのお椀も使って良いですか？｣と、言いました。給食は、食器の数だけで決めるのではないんですよ～！！と、心の中で叫んでいましたが、6年生みんなの希望を叶えようという、濱野先生の熱い思いを感じました。さっそく給食室へ行き、検討会をした結果が今日のメニューです。(^^)/

　ハードな作業を黙々とこなしてくれた調理員さんに感謝♡です。いつもより、ボリュームあるので残量を心配しましたが、ほんと、良く食べていました♪これで、給食室はまた、元気になってしまいます。

　今日の献立は、むぎごはん　牛乳　チキンカレー　ハンバーグ　ツナサラダ　です。　Bブロックの6年生のリクエストメニューです。

 カレーとの組み合わせなので、いつもより小さいハンバーグです。Bブロックの6年生のイメージでハート型です。

これは、配慮食で刻んだものです。担当の調理員さんが、刻んだハンバーグをハートの形に整えてくれました。こういう心配りをしてくれるのが、うちの調理員さんです。

配膳の様子を見に回ると、

ハンバーグに顔があるではありませんか(^^)/　

小学部の丸橋先生作です。かわいい給食になりました♪

　今日の献立は、ごはん　味のり　牛乳　鮭の塩焼き　豚汁　です。

今日から　学校給食週間の献立です。今日は、給食の始まりのメニューです。鮭とのりをごはんに混ぜて食べている人がいて、私もまねをして食べました。上手に海苔巻きにして食べている人もいました。

　でも、鮭って高いんです。さみしそうな献立ですが、1食単価は、オーバーでした(T_T)　

　今日の献立は、ごはん　牛乳　さんまのおかか煮　肉じゃが　かきたま汁　です。

　肉じゃがが、久しぶりでした。肉じゃがや南蛮煮、そぼろ煮など、イモを多く使った煮物は、残りがいつもより目立ちます。ごはんでおなかがいっぱいになってしまうのか？でも、嫌いでは無いらしいです。カレーのじゃがいもは、人気があるのですが・・・。

　今日の献立は、ロールパン　牛乳　　クリームシチュー　イタリアンサラダ　手作りゼリー(いちご)　です。

　寒い日に体の温まるシチューはうれしいですね。今日は、白菜たっぷりシチューでした。白菜の甘みがでておいしくいただきました。

　給食時間に、調理員さんと教室を訪問しました。どれくらいの量が配膳されているのか、作る側だけでなく、食べる側の様子を見にいきました。作ってくれた人の登場に、急に食べる速度が速くなったり、苦手で残している料理を口に入れてみたり・・・(^^)　お気遣い、ありがとうございます。みなさんが元気に食べている姿に、明日から頑張れます！

　今日の献立は　メロンパン　牛乳　　七草がゆ　くわい入りつくね　ごまあえ　です。

　今年も、よろしくお願いします。

　年末、年始の疲れた胃に優しいおかゆです。鶏肉と厚けづりで出しを取りました。大根やかぶ、ほうれん草に玉ねぎ、家庭にある野菜と少しのお米で煮てください。おいしいおかゆが出来上がります。

チョコチップパン　牛乳　かきあげ　　冬至うどん　ゆず白菜です。

うどんが、たくさんできてしまいました(>_<)どの食缶も、いつもより多めでしたが、残は少なかったです。

かぼちゃんの入ったうどんは、少し甘めになりますが、おいしいです。本校は、かぼちゃの料理、よく食べてくれます。

寒くなってきましたが、ゆず湯で温まってくださいね。

　今日の献立は、チキンライス　牛乳　　セルフオムライスのたまご　野菜スープ　クリスマスカップデザート　です。

　たまごをのせるとこんな感じです。

おいしいですね。

デザートの中身です。乳を使っていないんです。すごいですね。

味もコクがあって美味しかったです。

　今日の献立は、小コッペパン　牛乳　ウインナー　焼きそば　わかめスープです。パンにウインナーや焼きそばをはさんで食べても　おいしいですね。

　明日は、いよいよすだち祭です。今日は、給食室に、招待状を3年生が届けてくれました。この間まで1年生だったのに、大きくなったなーと、うれしくなりました。

　今日の献立は、ロールパン　牛乳　　チキンのトマト煮　ブロッコリーサラダ　です。

　チキンのトマト煮は、トマト缶（トマトが旬の季節には、生のトマトがおすすめです）、トマトピューレ、トマトジュースにケチャップと、トマトいっぱいの料理です。鶏肉、たまねぎ、いんげんとペンネを入れ、仕上げに粉チーズが入っています。しめじを入れてもおいしいですね♪

　ブロッコリーは、今が旬ですね。太田の地場産ブロッコリーが入荷しました。残量も少なかったです。

　今日の献立は、ココア揚げパン　牛乳　ラビオリスープ　三色ソテーです。

　ココア揚げパンは、1年ぶりぐらいですかね。パンになかなかきれいにココアがついてくれず、でも、最後に余ったココアを上から振りかけたら、おいしそうな揚げパンの出来上がりです。　

　　クラスを回ると、口の周りいっぱいにココアを付けて食べている子がいました。おいしい顔♪でした。　1年生のS君は、食べ終わった揚げパンの袋を私に見せて「おいしかった。(^^)」と、笑顔で言ってくれました。良かったです♪　

　今日の献立は、ごはん　牛乳　肉団子　春雨サラダ　中華コーンスープでした。

　春雨サラダのドレッシングは、砂糖としょうゆ、酢、ごま油で作りました。やっぱり手作りは美味しいと思いました。酢を効かせることで、塩分も抑えられます。血圧が気になる方は、是非、酢を多めで作ってみてくださいね。

　中華コーンスープは、チンゲン菜とにんじんで色よくできました。いつも、好き嫌いの多いＹ君でしたが、野菜が好きなので、このスープも気に入ってくれて、おかわりしてくれました。おいしい♪って言ってもらえると本当にうれしいですね(^^)/

　今日の献立は、ココアパン　牛乳　　スパゲッティナポリタン　白菜スープ　です。

　白菜のスープは、白菜、にんじん、たまねぎとベーコンをコンソメと塩、こしょう、少しのしょうゆで味をつけました。ベーコンが入ることで味が引き立ちます。これからの季節、大きな白菜に困ったら簡単にでき、おすすめなスープです。寒くなると、温かい1品があると体も心も温まりますね♪

　ナポリタンは、久々です。中学部の先生より、「いつもは残す子も残さずに食べていました。さすが、ケチャップ味！」と言っていただきました。

今日の献立は　ごはん　牛乳　　あつやきたまご　香味漬け　すきやき風煮　です。

　今日は、豚肉を使ったすきやきなので、すきやき風とさせていただきました。しかし、養豚の盛んな群馬県では、しばし豚肉を使ったすきやきも登場しているようです。みなさんの家では、どうですか？

　給食では、みなさんが食べる前に、校長先生やか教頭先生、お二人がいらっしゃらないときは、事務長に検食といって、異常がないか、食べていただきます。そして、校長先生は、たくさん感想を書いてくれます。今日の感想には、「すきやきのこってりと、香味漬けのサッパリがあっておいしくいただきました。」と書いてありました。毎日ありがとうございます。

　今日の献立は、ごはん　牛乳　シューマイ　生揚げのオイスターソース　炒め　春雨スープ　です。

　炒めた野菜にさとう、しょうゆ、オイスターソースで味をつけ、片栗粉でとろみをつけた中に、茹でた生揚げを入れます。辛くしても良いし、みそ味でも美味しいです。しめじやエリンギなどを入れてもおいしいですね。お弁当のおかずにもなります。

　今日の献立は、ごはん　牛乳　豚丼の具　梅入りそくせき漬け　かきたま汁　です。

　かりかり梅の入ったそくせき漬けは、得意な子と苦手な子で分かれていました。豚丼には、さっぱりおいしかったです。

　今日は、Bブロックさんの片付けがいつもより早かったです。聞いてみると、「豚丼効果」で、みんなの好きなお肉料理でご飯が食べやすかったので、早く食べ終わったそうです。さすが、豚丼！！

　残量調査、中間報告です。ワゴン№３．５．７　残りが少ないですね。明日が最終日です。

　今日の献立は、ゆめロール　牛乳　　白菜のクリーム煮　三食ソテー　りんご　です。

　ゆめロールとは、県産の小麦粉を使ったロールパンです。パン屋さんの焼き方も上手なのか、ふかふかのおいしいロールパンでした。

　三食ソテーは、キャベツよコーンとツナに小松菜です。小松菜とキャベツは下茹でしてから炒めています。一手間かける事で、炒めた時に水分が出ず、おいしくできます。

　シチュー類の時は、パンにつけて食べる子が多くいますね。「つけパン」って教えてくれる子もいました。パンにしみておいしいですね。

　今日の献立は　ごはん　牛乳　メンチカツ【ソース】　きんぴら　なめこ汁　です。

　今日から残量調査です。みなさん、たくさん食べてくださいね。

　今日の献立は、きなこ揚げパン　牛乳　餃子スープ　にんじんしりしり　です。

　にんじんしりしりは、ツナとにんじん、もやしとにらで炒めました。色もきれいなのと、ツナで味もしっかりつきます。お弁当のおかずにもおすすめです。

　今日は、調理員さんとあげパンの衣について話合いました。きな粉やココア以外に何かないかな・・・・？と。できれば、甘すぎないのが良いね！っと。そこで、調理員さんの案で出てきたのが、カレーあげパン。きな粉の中に少し純カレー粉を少し混ぜてみたいと思います。少し、試作が必要ですね。新メニューとして登場する日をお待ちください。(^^)/

　今日の献立は、チーズパン　牛乳　きのこスパゲッティ　野菜スープ　手作りゼリー（オレンジ）　です。

　冬場には、スパゲッティや焼きそばとスープを組み合わせる日もあります。からだが温まる（今日は、温かいですね）のと、パンや麺が汁があったほうが食べやすい子もいるようです。

　手作りゼリーは、作る人も、食べる人も慣れてきて、調理員さんの手際の良さ、配る人の配分量、そしておいしく食べてくれるみなさん。給食時間を見回ってふと、感じた事でした。(^^)/

　チーズパンもふかふかで美味しかったです。パン屋さんも、おいしいパンをありがとうございます。

　今日の献立は、そぼろごはん　牛乳　ブロッコリーサラダ　豚汁　です。

　ご飯に具が混ざっているのは、好きな子と苦手な子がいますね。ごはんは、白いまま食べたい人もいます。そぼろごはんは、鶏ひき肉と玉ねぎを甘塩っぱく煮てあります。最後にごまが入るのですが、このごまがおいしいと思います。

　ブロッコリーは、地場産が入りました。新鮮なので茎の部分も調理員さんが面倒をみて切ってくれました。美味しかったですね。

今日の給食は　ロールパン　牛乳　ハンバーグケチャップソース　もやしのソテー　かぼちゃ入りポタージュ　かぼちゃのババロア　です。

　今日は、ハロウィンメニューです。ハンバーグがかぼちゃの形だったのがわかりましたか？コウモリの形にも見えたらしいです。

　いよいよ、10月も終わりになります。朝晩と昼の温度差がありますので、体調管理に気をつけてくださいね。

　今日の献立は、　ごはん　牛乳　ねぎこんコロッケ　きんぴら　きのこ汁です。　群馬県の食材をたくさん使った献立です。

 　コロッケは、群馬県のねぎとこんにゃくの入ったコロッケです。いつものコロッケとは違う歯ごたえがありましたね。コロッケは、パンクしないように揚げるので、担当の調理員さんが相当真剣に揚げておりました。

　きのこのたくさん入った汁は、具だくさんで美味しかったです。これからは、温かいものが体があたたまりますね。

　今日の献立は　麦ご飯　牛乳　とうふのカレー　ツナサラダ　です。

　豆腐のカレーは、肉の代わりに豆腐でつくりました。隠し味と、カルシウム強化にとろけるチーズが入っています。豆腐の味がしみて、おいしいです。ご家庭でもやってみてください。おすすめです(^^)/

　今日の献立は、黒食パン　牛乳　クリームシチュー　カラフルサラダ　手作りゼリー（ぶどう味）でした。

　朝から手作りゼリーのよい匂いが給食室には広がっていました。

食パンは、ふわふわで、パン屋さん、おいしいですよ～(^^)/

今日の献立は　　ごはん　牛乳　　マーボー豆腐　　春雨スープ　です。

今日のマーボー豆腐は、いつもの違っていたのに気付いた人はいますか？

　実は、いつもは赤みそだけなのですが、今日は、八丁みそを入れてみました。少しくせがあるので、嫌だと思う人もいるかな？・・・と、思いましたが、いつもと同じく、残りは少なかったです。色がいつもより濃く出たので、見た目も美しくできました。

　今日の献立は、ごはん　牛乳　しょうが焼き肉　青菜のおかか和え　いなか汁　です。

　おかか和えは、ほうれん草とえのきたけをかつお節としょうゆとさとうで和えました。少し甘めでしたが、美味しかったです。きのこを入れると、栄養価が抑えられ、がさが増えます、しめじはもおいしいですが、少し苦みが出てしまうので、えのきたけがおすすめです。

　我が家では、汁に焼き肉に和え物にえのきたけが登場しています。がさが増えていいですよ。

　今日の給食は、こぎつねごはん　牛乳　　エビシューマイ　　さつまいものみそ汁です。

　本校には、ペースト食の児童が2名いますが、今日の献立は、二人とも気に入ってくれたらしく、たくさん食べてくれました。ふふっ(^^)うれしいですね。他の教室も見にいきましたが、よく食べてありました。

　さつまいものみそ汁が、さつまいもの甘みとみそが良くあい、美味しかったです。今日は、だいこん、たまねぎ、ねぎ、しめじ、豆腐にさつまいもを入れました。ご家庭でもいかかですか？

　今日の献立は、ごはん　牛乳　ホキのりごまフライ　三色ソテー　坦々スープです。

　みなさんは、ホキという魚を知っていますか？オーストラリアやニュージーランドの海、水深２００～７００メートルに生息しています。今日は、衣に青のりとごまの入ったフライです。

　坦々スープは、豆板醤を入れて少し辛いスープにワンタンが入っています。3年生からは、辛いけど、美味しかったと言っていただけました。5.6年生は、少し辛かったみたいです。　

　今日の献立は、ごはん　牛乳　豚丼の具　香味漬け　わかめのみそ汁　です。

　Bブロックの奈良田先生は、香味漬けが大好きだそうです。今日もおいしかったと言ってくださいました。ありがとうございます(^^)/　キャベツやきゅうりを茹でて冷やしたものに、甘酢生姜とたくあんのせん切りを混ぜた和え物です。ご家庭でも、作ってみてください。

　10月になりました。秋は、きのこやいも、栗、果物などおいしいものがいっぱいありますね。

　今日の献立は　秋の香ごはん　牛乳　　あつやきたまご　あさりのみそ汁です。

　秋の香ごはんは、しめじに干しいたけ、あぶらあげ　にんじん　さつまいもの入ったごはんです。砂糖としょうゆにみりんで煮付けましたが、さつまいもは崩れてしまうので、最後に入れます。ご飯に混ぜるので、少し濃いめに味をつけます。混ぜご飯と煮物は、人生の先輩の方が味付けは上手だなあ～といつも感じます。今日もさすがでした。さつまいもが色よく、栗のようでした。でも、ご飯は白がいい！と、思う人もいますね。

ご家庭でも、作ってみてください。

　今日の献立は、ごはん　牛乳　ドライカレー　野菜スープ　ヨーグルトです。　2学期が始まってからは、残りの多い日も少なく、今日もしっかり食べてありました。休みの分なのか、ヨーグルトがいくつか戻ってきていました。カレーは、食が進みますね。

　給食室では、にんじん、ピーマン、たまねぎをみじん切りにしました。みなさん腕が良いので、早いです。今日も、おいしく作ってくれてありがとう。残さずに食べてくれてありがとう。(^^)/

　今日の献立は、ごはん　牛乳　さんまのおかかに　切り干し大根の煮付け　けんちん汁　です。今日は、十五夜です。

　きれいなお月様がみえそうですね(^^)/

　今日の献立は、ビビンバ　牛乳　フォースープ　です。

　ビビンバは、韓国語で混ぜるという意味です、ご飯にナムルや肉そぼろを混ぜて食べます。野菜の味と肉そぼろの甘じょぱい味が混ざりおいしいです。家庭で作るときは、肉そぼろの味を少し混めにすると良いですよ。

お弁当にもおすすめです。フォーは、米粉で作った麺です。今日は、生姜のきいた三つ葉とレタスのスープに入れました。リッチにエビが入ったりしても美味しそうですね。

　今日は、学校薬剤師の半田先生に、給食室の衛生点検をしていただきました。食器や食缶がきれいに洗えているか、手にばい菌がついていましか、給食室はきれいに清掃できているかなどを検査していただきました。目で見える汚れだけでなく、目には見えない汚れもあります。みなさんに安心して食べていただけるよう、これからも気をつけて行きたいと思います。

　今日の献立は、くろパン　牛乳　　ジャージャー麺　煮玉子です。

　ジャージャー麺は、夏休みに調理員さんに試作をしてもらい、校長先生や原島先生、逸見先生、大野先生、事務長をはじめ、事務室ご一同様に試食をしていただきました。色々ご意見をいただき、今日まで給食室で検討を重ね、今日を迎えました。

 配食もクラスの実態に合わせてお願いしたので、麺に肉みそを混ぜたクラスやそれぞれを別の食器によそったクラスなど色々でした。

試作では、温かい麺でしたが、今日は、茹でた後、氷で冷やした麺にしました。

肉みそは、八丁みそと赤みそとしょうゆに豆板醤で甘辛いみそです。八丁みそが美味しいと思いました。　暑い時期の給食のメニューに取り入れたいと思います。

　いよいよ2学期が始まりました。初日の献立は、定番カレーです。今回は、夏野菜カレーです。カレーは、配りやすくて食べやすいだけでなく、長い夏休み明けの調理員さんにもありがたいメニューです。

　分散登校でクラスの人数がいつもと違うので、カレーの出来上がり量が心配でしたが、おいしくできました♪

　明日からA班の登校になります。給食は、２日間同じ献立になりますので、AもBも同じものが提供されます。初日は、夏野菜カレーです。みなさんが元気に登校してくるのをお待ちしています(^^)/　今日の調理員さんは明日にむけて、最後の掃除やら調味料のチェックで大忙しです。休み明け、緊張します(^^;)

　2学期から牛乳パックの絵柄にグレインサンダーズのサンダくんが印刷されたものが、入るそうです。可愛いですね♡

　今日の献立は、麦ごはん　牛乳　　夏野菜カレー　フルーツヨーグルトです。お腹のすいていた私は、写真を撮らずに食べてしまいました(>_<)　何ということ！！美味しかったです(^^)/

カレーには、なす、トマト、かぼちゃ、コーンなどの夏野菜と、じゃがいも、にんじん、たまねぎが入っています。彩りよいですね。ズッキーニやピーマンを入れてもおいしいですよ。夏休み中におすすめです。

いよいよ明日から、夏休み(^^)

みなさんのいない学校は、さみしいですよ。２学期初日の給食も、夏野菜カレーです。みなさんが、元気に登校してきてくれるのを、楽しみに待ってますね♪

　９月１日(水)の献立

　麦ごはん　牛乳　夏野菜カレー　三色ソテー　です。

※夏野菜カレーに乳と豚が含まれます。

　今日の献立は　ごはん　牛乳　豚丼の具　香味漬　にらたま汁　です。

　暑いですね(>_<)　暑くて食欲なくて、残量が多いかな？と、心配していましたが、残りは少なかったです。暑さに負けないためにも、しっかり食べてください。

　香味漬は、キャベツときゅうりを茹でたあと、せん切りの甘酢生姜とせん切りのたくあんと和えました。少し塩をふります。甘塩っぱく野菜にも味がつき、さっぱりと食べられます。

今日の献立は、ココアパン　牛乳　冷やし中華　餃子　です。

　冷やし中華の麺は、茹でてから、ボールで作った氷を使って冷やしました。茹でる時は、９０度以上になったことを確認し、冷やした後もどれくらい冷えたか温度を確認して記入します。氷を使って冷やしても、麺は２０度ぐらいまでしか冷えませんが、ずいぶん冷えたように感じます。

　今日は、教室の様子を調理員さんと見学に行きましたが、麺は喜んで食べていました。簡単そうに見えて、手間のかかる冷やし中華ですが、みんなが喜んで食べているのを見ると、『また頑張ろう(^^)/』という気持ちになります。

　餃子も人気で、おかわりがなくて残念な人や、パンにはさんでアレンジしている人もいました。調理員さんもみんなから、元気をもらっていました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　今日の献立は、ごはん　牛乳　いわしのみぞれ煮　大根の三色炒め　豆腐とわかめのみそ汁　です。

　大根の三色炒めは、大根、にんじん、ベーコン、ピーマンをコンソメと塩、しょうゆで味をつけました。大根をコンソメ味で・・・？(>_<)と思う方もいるかもしれませんが、ごはんに合うと私は思います。ベーコンとコンソメの塩味が大根にしみておいしいです。私は、ごはんに乗せて、大根の三色丼にして食べました。

　残すところ、1学期の給食もあと3回・・・。

　今日の献立は　ごはん　牛乳　ソースメンチ　あさづけ　かぼちゃのみそ汁　です。　ソースメンチは、メンチをソースカツと同じ、タレにつけました。カツより、値段を抑えられます。

　かぼちゃのみそ汁は、かぼちゃとしめじ、だいこん、にんじんで彩りのよいみそ汁でした。みそを入れる前は、写真のような感じです。

　みそは、赤みそと白みそを合わせて2.3キロ使います。食缶にみそとだしを入れ、溶いてから釜に入れます。　　　　　　　　　　　　　　

　かぼちゃの甘みのでた、おいしいおみそ汁ができました。暑いと、温かい食べ物を敬遠しがちですが、朝食に1杯のみそ汁を飲むことで、熱中症の予防にもなります。野菜の具を入れることで、朝からビタミンもとれますよ。

　今日の給食は、ごはん　牛乳　さばのみそ煮　きんぴら　かみなり汁です。

　かみなり汁は、油で具を炒めます。こんにゃくを油で炒めるとかみなりのような音がすることから、かみなり汁と言われます。豆腐を炒めた時の音という説もあります。今日は、汁にもきんぴらにもこんにゃくが入っていたのに気付きましたか？ヘルシー献立になるように、あえて両方に入れてしまいました。残りは少なかったです。和食は、よく食べてくれます。みなさん、ありがとう(^^)/

　陶芸班の作った食器に給食パート２です。今日は、心那さんが作って、心那さんが選んでくれたお皿に、さばのみそ煮をよそってみました。1年生なのに、なかなか上手にできましたね。咲喜さんの選んでくれた箸置きも添えてみました。箸置きは、おまけなんです、ハート♡型やうさぎ型などかわいいです。

　明日は、いよいよ　アイスです。私が、楽しみです(^_^)v

　今日の献立は、ブランコッペ　牛乳　ハンバーグケチャップソース　星形ポテト　七夕スープです。今日は、七夕です。

　クラスでも、七夕飾りを作って飾ってあり、廊下を歩くと少しワクワクしてしまうのは、私だけでしょうか？(^^)　今日は、ハンバーグとポテトとスープに入ったオクラが星☆の形です。天の川に見立てたそうめんの入ったスープです。夜空にも星が見えるといいですね♡

　昨日、中学部の陶芸班のみんなが自分たちの作ったお皿を販売に来てくれました。その中で、来星さんおすすめの、来星さん作のお皿を購入しました。形もきれいな丸で、色もきれいでした。（みなさん、上手でしたよ。）来星さんの作った印の星のシールが貼ってあるのを見ていたら、星形給食をよそってみたくなりました。星つながりです。もっと、おいしそうな給食になりました。

　今日の給食は　そぼろごはん　牛乳　あつやきたまご　なめこ汁　です。

　給食のそぼろごはんは、たまねぎと鶏ひき肉を甘塩っぱく炒めたものに、枝豆といりごまを入れた具をごはんと混ぜます。彩りもよく、食べやすいのでお弁当におすすめです。豚肉で作ってもおいしいですよ。

　今日の献立は　ごはん　牛乳　　ハヤシライス　ツナ入り大根サラダ　です。

　いきなりですが、みなさんは、カレーライスとハヤシライスでは、どちらが好きですか？基本、両方好きですが、カレーのほうが馴染みがあるのかな？と、思っています。中１の給食の配膳をしながら聞いてみると、ハヤシが好きな人もいました。給食の放送当番に来た中1生もハヤシライスが大好きだと言っていました。給食のハヤシライスは、トマトや生クリーム、ソースを隠し味に入れて、グツグツ煮込みます。今日のハヤシ担当の調理員さんが、『魔女の作ったハヤシライス(^^)/』と、言いながら煮込んでいました。カメラを持ってきて、写真を撮れば良かったと後悔しました。【どうして、魔女なのかは、よくわかりませんでした・・・】

　放送当番と言えば・・・。1週間担当してくれるのですが、日々放送になれ、上手になっていって、すごい！と思います。

　今日の献立は、くろパン　牛乳　五目うどん　ごまず和え　ヨーグルト　です。

　なるとに油揚げ、鶏肉、ほうれん草、ねぎ、ごぼう、にんじん、たまねぎと、具だくさんなうどんでした。ごぼうやねぎは、味をよくしてくれますね。最近は蒸し暑い日が多かったのですが、今日はいつもより過ごしやすい気候だったので、温かいうどんの残量もあまりありませんでした。給食室でも、暑い日でなくて良かったね(^^)と話していました。しかし、牛乳の残りがいつもより多かったです。これも、いつもより涼しかったからですかね？

　今日の給食は、ごはん　牛乳　ホイコーロー　ナムルサラダ　酸辣湯スープ　です。

　酸辣湯スープ（スーラータンスープ・サンラータンスープ）は、中華料理の一つです。年間を通じて食べられます。酢の酸味と、ラー油の辛みの混じったスープです。片栗粉でとろみをつけた後、卵を流しこみます。今日は、暑い日なので、片栗粉のとろみを少なくして、さらっと飲めるように調理しました。でも、酢の味付けが苦手な人もいるのか、いつもより残りが多かったです(T_T)

　今日の献立は　パーカーハウス　牛乳　チキンタツタ　マカロニサラダ　トマトスープ　です。

　チキンタツタは、鶏の竜田揚げに甘しょっぱいタレをかけました。

パーカーハウスに挟んで食べます。某ハンバーガーショップのメニューにもありますね。給食では、鶏肉がはさみやすいように平たい竜田揚げを選んだので、よく火を通したので、固いと感じた人もいたようです。でも、たまにはよく噛んで食べるメニューも良いですね。きんぴらとか、魚の竜田揚げとか、少しかたいと食べるのが苦手な人もいます。私は、チキンだけでなく、マカロニサラダの野菜も挟んでみました。おいしく食べました。

　今日の献立は、ごはん　牛乳　　なす入りマーボー豆腐　春雨スープ　冷凍みかん　です。

　冷凍フルーツやアイスに日は、昨日まで暑かったのに涼しい日になってしまうことが多いのですが、今日は暑くて、冷凍みかんびよりでした。調理員さんが時間を見ながら冷凍庫からだしてくれたので、食べ頃の溶け具合でしたね。でも、すっぱいのと冷たいのが混ざり、苦手な子もいたようです。反対に、給食の様子を見に行った私の顔をみて、『もう1個欲しい！』と、訴えた子もいました。

　小１年２組さんにお邪魔しましたが、完食したお椀をうれしそうに見せてくれました。うれしいのは、私の方です(^^)/

　今日の献立は、ブランコッペ　牛乳　パンプキンオムレツ　三色ソテー　ラビオリスープ　です。

　ブランコッペは、小麦の皮の部分を小麦ブランといいますが、それを粉にしたものを混ぜて焼いたパンなので、ブランコッペといいます。食物繊維が多く含まれています。ジャムをつけなくても食べられるように、少し甘くなっています。

　オムレツには、かぼちゃが入っています。甘くておいしいかぼちゃでしたね。

　今日の献立は、ごはん　牛乳　　豚キムチ　　青菜のナムル　　わかめスープです。

今日の豚キムチは、辛さを抑えて作りました、低学年のみなさんは、どうだったでしょうか？炒めものは、こがさないように、かき混ぜるので、力仕事です。釜のそばは、火もあり、今日は気温も高いので、作ってくれた調理員さんは、汗びっしょりでした。

　今日は、給食室では拭き取り検査が行われました。いつも、掃除がきちんとできているか、衛生的に作業ができているか、検査してもらいました。結果はまだですが、目で見えない汚れもあるので、安心して食べてもらえるように、していきたいです。ご家庭でも、ジメジメしていて、食べものが腐りやすいので注意してくださいね。　

　今日の献立は、小ココアパン　牛乳　冷やし中華　肉団子　です。

およそ1年ぶりの冷やし中華　暑い日には、うれしいメニューです。昨年の夏休みに、調理員さんに試作をしてもらい、岡田校長先生、給食担当の原島先生、養護の五十嵐先生、調理員さん、栄養士で試食した日の事を思い出しました。忘れっぽい私は、昨年の冷やし中華のことをぼんやりとしか覚えていないのですが、頼りになる調理員さん。事前に小さいボールに１２個もの氷を作り、麺のゆで方や冷やし方、昨年より進化した作業工程に感動しました。そして、7月の冷やし中華に向けて、検討をしました。

　クラスへの配分が課題の一つです。次回は、茹でた麺を計量して配分しようとなりました。みなさん、7月も期待してくださいね(^^)/

　今日の給食は、ごはん　天丼のタレ　牛乳　　かぼちゃのかきあげ　香味漬け　みそ汁です。

　みなさんは、かぼちゃの旬を知っていますか？冬至に食べる事を知っているので、冬の野菜と思っている人もいるようです。実は、夏野菜の１つです。今日は、かきあげにしました。天丼のタレをかけて食べます。

　今日の給食は、たこめし　牛乳　じゃこいりたまご焼き　わかめと豆腐のみそ汁　です。

　たこめしは、この時期にかみかみメニューとして登場します。たこ、油揚げ、にんじん、えだまめ、干し椎茸をさとう、しょうゆ、さけ、みりんで味をつけました。冷凍のたこを使用したので、水分が思っていたより出てしまい、調理員さんは、水分を飛ばしていました。よく、味がしみていたでしょう。仕上げに、いりごまをいれました。混ぜごはんに、ごまをいれるとひと味ちがいます。おすすめです。　

　今日の献立は、ソフトフランスパン　チョコクリーム　牛乳　大きめ野菜のポトフ　ごぼうサラダ　です。

　歯と口の健康週間にチョコクリーム・・・？と思う方もいるかもしれませんね。カミカミメニューに、ソフトフランスパンを献立にいれましたが、ジャム類があったほうが食べやすいとのことで、チョコクリームになりました。教室の様子を見に行くと、『おいし～い～(^_^)v』と大喜びの子と、全く食べない子といました。帽子の後ろや机にもチョコがついている子もいて、『帽子で食べたの？』と聞いてしまいました。

　ポトフは、コンソメと塩、こしょうとシンプルな味付けでした。仕上げのバターを入れ、おいしく仕上がりました。新じゃがや新たまねぎは、すぐに煮えるし、キャベツや玉ねぎから水がたくさん出るので、少ない水で、じゃがいもが煮くずれないように時間を見ながら調理員さんが作ってくれました。私は、少し心配しながら見ていましたが、さすが調理のプロ！！量もイモの煮え具合もバッチリでした。信じてなくて、ごめんなさい(>_<)

　今日の献立は、ごはん　牛乳　ソースカツ　つぼ漬け和え　レタスとたまごのスープです。

　今日のかみかみメニューは、カツとつぼ漬けです。カツは、やわらかかったので、カミカミメニューにならなかったかな？でも、かぶりついてもらうという点では、良かったかもしれません。ぜひ、家庭でも少し大きめなものにかぶりついてもらうと良いと思います。つぼ漬けは、キャベツときゅうりを足して、減塩にしました。

　私も今週は、噛んで食べるのを意識していましが、噛むことって結構むずかしく、噛まずに飲んでいると感じます。口に入れてから、意識して噛んでみてください。

　今日の献立は、ごはん　牛乳　いわしのみぞれ煮　ひじきの煮付け　なめこ汁　です。和食でした。

　歯を強くする食べ物は、魚介類や海藻類、牛乳などの乳製品はカルシウムを多く含み、シイタケなどのビタミンＤを多く含む食品は、カルシウムの吸収を助けてくれます。今日は、いわしとひじきを取り入れてみました。給食室に給食を取りにきた先生からは、『今日は、和食ね(^^)』という声が聞こえました。みんなにも喜んで食べてもらえるといいな。

　今日の献立は、チーズパン　牛乳　いかやきそば　こんにゃくサラダ　です。

　今日から、歯と口の健康週間です。給食でも、カミカミメニューやカルシウムを多く含む食品を取り入れています。

　今日は、焼きそばのイカとこんにゃくがカミカミ食材です。みなさん、よくかんで食べましたか？パンには、カルシウムの入ったチーズが入っています。丸橋先生の大好きなチーズパンです。

　余談ですが、今日の再調理室(ペースト食やきざみ食、アレルギー対応食を作る部屋です)は、とてもいい匂いがしました。ペースト食を作るのに、いか焼きそばの材料を圧力鍋に入れて圧をかけていたのですが、いかの匂いが食欲をそそっていました。

今日の献立は、ごはん　牛乳　ドライカレー　りぼんスープ　手作りゼリー　です。

　手作りゼリーは、オレンジ味でした。ドライカレーは、鶏肉とたまねぎ、にんじん、ピーマンを炒めて味付けました。『大豆ミート』という言葉を聞いた事がありますか？大豆で作ったお肉です。見た目は、ひき肉を乾燥させたような色です。これを水でふやかして、ドライカレーに入れています。こうすることで、高たんぱくになり、脂肪がおさえられます。値段もおさえられます。我が家でも、ハンバーグやミートソースに入れています。

　今日の献立は、ごはん　牛乳　　ハヤシライス　　まめまめサラダ　です。

　まめまめサラダには、大豆、えだまめが入っています。コーンとにんじんと、彩りの良いサラダになりました。

今週は、運動会です。しっかり食べて頑張ってくださいね(^^)/

　今日の献立は　ごはん　牛乳　豚丼の具　浅漬け　豆腐とわかめのみそしる　です。

　歯科検診とブラッシング指導が行われました。歯の健康は、食べ物をおいしく食べるためにとても大切です。でも、歯科衛生士さんに歯ブラシをしてもらうのが、苦手な人もいました。『絶対イヤ(>_<)』と言っていたのに、『今しないと、豚丼食べられないよ。』と、声をかけたらイスに座った中学生もいました。来年の歯科検診の時は、みんなの好きな献立にしよう！と、心でつぶやいた栄養士でした。

今日の献立は、ロールパン　牛乳　クリームシチュー　三色ソテー　手作りゼリー（青リンゴ）です。

　ゼリーの青りんご味は、今日のように暑い日には、さわやかにおいしくいただきました。

　三色ソテーは、ツナとコーン、小松菜、キャベツです。ツナの味でしっかり味がつくので、お弁当にもおすすめです。小松菜の緑とコーンの黄色で彩りも良いですね。

今日の献立は、ごはん　牛乳　さばのみそ煮　きんぴら　いなか汁です。

　運動会の練習で疲れてしまって食べられない人もいました。中１年生は、ワゴンの人数が２５人と多いので、食缶やボールが他のクラスより大きいのが出ています。残菜を見にいくと、残さずに食べられた子が片付けていました。『おなか、いっぱいです(^^)』と言っていました。

　運動会の練習と、暑さに負けないようにしっかりと食べてくださいね。

　今日の献立は、ごはん　牛乳　マーボー豆腐　餃子スープです。

みなさんの家庭では、マーボー豆腐は、どんな風に作りますか？本校のマーボー豆腐は、鶏肉を使って作ります。味は、赤みそとしょうゆに砂糖、豆板醤です。彩りとがさが増えるように、枝豆を入れています。このマーボー豆腐が岡田前校長先生が大好きでした。給食のマーボーを食べると思い出します。『岡田先生、元気にしてますか(^^)/』

今日の献立は、麦ごはん　牛乳　　チキンカレー　カラフルサラダです。

　今日のカラフルサラダには、ダイスチーズが入っていました。喜んでくれたチーズ好きの人と、残念だったチーズが苦手な人がいました。カレーは、苦手な人がいないかな？と、思っていましたが・・・。やはり、苦手な人はいて、嫌いな人がいない食べ物ってなんだろう(？・？)　と、カレーを食べながら考えておりました。

　今日の献立は、チーズパン　牛乳　　ボンゴレ　ゼリーあえです。

　チーズパンがやわらかくて、チーズの塩味もありとてもおいしかったです。(^^)/　ボンゴレは、あさりのむき身が入りました。コロナ禍でなければ、5月初めは、潮干狩りの時期で、あさりを使った料理が登場します。

　今日の献立は、きなこあげパン　牛乳　ワンタンスープ　　ヨーグルト和え　です。

　職員室は、出張で留守の先生が多かったので、山盛りでした。（でも、食べてしまいました(>_<)）

　あげパンは、おいしいのですが、作っているとそれでお腹がいっぱいになってしまいます。　夏場の揚げパンは、きな粉がベタついたりするので、次回は、１０月になります。

　今日の給食は、ごはん　牛乳　　いわしのみぞれ煮　じゃがいものなんばん煮　　なめこ汁です。

　事務の城田先生が、『今日の肉じゃが、おいしそうですね♪』と、言いながら、よそっていました。『なんばん煮なんですよ』と言うと、『何が肉じゃがと違うのですか？』と返ってきました。『実は、みそが入っているんです。みそ味なんです』と答えましたが・・・

心配になって、なんばん煮を検索してみました。　①材料をねぎやとうがらしとともに煮た料理。②材料を炒めて煮た料理。

ウソを教えてしまいました(>_<)　確かに、豆板醤が入っています。

　今日の献立は、ごはん　牛乳　肉団子　八宝菜　春雨スープ　です。

新しい委員会が決まりました。献立の放送が始まりました。中３生からでしたが、とても上手です。『私は、八宝菜が大好きです♡』うれしい一言ですね(^_^)v　私も八宝菜が大好きです。

　今日の献立は、パーカーハウス　牛乳　ハンバーグトマトソース　もやしのソテー　　コーンポタージュ　です。

　給食を食べ終わった時、『あっ(>_<)写真を撮らすに食べてしまった(^^;)』今日の写真は、刻み食の写真です。ハンバーグのソースの玉ねぎは圧をかけてやわらかくしたものです。細かくなりすぎないように、誤嚥しないように、見た目も考えて盛り付けてあります。そして、今日のポタージュ、とてもおいしくできました。焦がさないようにかき混ぜながら、よく煮込んでくれた調理員さんの愛情です。

　今日の献立は、ごはん　牛乳　　かきあげ　天丼のタレ　浅漬け　わかたけ汁　です。

　若竹汁は、この時期に旬を迎える新わかめと、たけのこを組み合わせたすまし汁のことです。2種類の新芽が、春を届けてくれましたね。給食室では、すまし汁は、味付けがむずかしいですね。色的には、塩でいきたいのですが、塩よりしょうゆを少し入れた方がコクがでるし・・・。みなさんに、春を感じてもらえると良いのですが・・・。

　今日の給食は、ごはん　牛乳　さばのみそ煮　切り干し大根の煮付け　豚汁です。

　給食時間にクラスの様子を見に行くと、齋藤先生が『和食は、意外と人気がある。今日は、よく食べているよ。特に、さばのみそ煮。』と声をかけてくださいました。さばのみそ煮は、好きな人が多いですね。

　養護の五十嵐先生と、自分たちの食べているご飯の量を計ったら、思っていたより多かったです(>_<)　みなさんの元気の素のになるご飯、しっかり食べて欲しいけど、食べ過ぎてしまうと、カラダに蓄えてしまいます。よく噛んで食べること、体を動かすことも必要だと、自分に言い聞かせながら、給食を完食しました。

　2年４組のみんなが、ごあいさつに来てくれました。元気に『よろしくお願いします！』が言えましたね。

2年４組は、給食室の前がお教室なので、こちらこそ、よろしくお願いします。そして、2年生は昨年に続き、完食を目指してくれて、とてもうれしいです。(^_^)v

　今日の給食は、お赤飯　牛乳　肉団子　じゃがいものきんぴら　かきたま汁　お祝いデザートです。

　朝、金安先生に、『今日は、どうしてお赤飯なんですか？』と、聞かれました。今日は、入学と進級のお祝い献立です。1年生の給食が始まり、そろそろ給食に慣れたかな？のお祝い献立の登場です。

　小１は、おとなしく、もくもくと給食を食べています。中１は、ワゴンの人数が２４人と多く、ご飯ジャーも１つでは入りきれず、２台出ています。給食室も、新しいクラスにあった量を配食できるように、毎日残量を見たり、どれくらい配食したかを意見交換したりいています。

　最近では、アレルギー対応で、乳やたまご抜きの商品が多くあります。今日のデザートも、乳・たまご抜きなのに、飾りにクリームがのっていて、技術の発達に感動でした。

　今日の給食は、ロールパン　牛乳　　コーンシチュー　ツナサラダ　です。

　いよいよ、小１年生の給食が始まりました。みんな、姿勢良く食べていました。わたしは、ロールパンにツナサラダをはさんで食べました。養護の入澤先生は、パンにシチューをつけて、食べていました。つけパンにする子は、多いですね。

三色ソテーは、ツナと小松菜、コーンにキャベツをコンソメとしょうゆで味をつけました。バターで炒めて、ごはんに混ぜると洋風チャーハンになると思いながら食べていました。あじフライも美味しかったです。

　いよいよ新年度が始まりました。今年度もよろしくお願いします。

春休みに給食室の床をきれいに塗っていただきました。ピカピカ(☆｡☆)です。　余ったペンキで、掃除用具入れのロッカーも塗っていただきました。ピンクです。かわいいい～♡

食器も汁椀とごはん椀が新しくなりました。

給食の写真を撮ろうと思いながら、食べてしまった私です。(>_<)ヨーグルト和え、バナナも入り、おいしくいただきました。