2023年1月の記事一覧
炒り鶏
今日の給食は、ごはん 牛乳 さんまのおかか煮 炒り鶏 かきたま汁です。
給食のワゴンを返しに来た先生が、「今日も良く食べました。和食は意外と良く食べるんです。」と、言っていました。確かに、和食好きなんです。和食の方が、ごはんも進みますね。
炒り鶏も煮方が上手なのか、良く味がしみていました。私の中で、煮物と混ぜご飯は、味を整えるのが難しいです。つい、人生の先輩に味をみてもらいます。今日も、おいしく煮えていましたね。
七草がゆ
今日の献立は くろパン 牛乳 七草がゆ 肉団子 にんじんしりしりです。
職員室の七草がゆは、大盛でしたが、食べてしまいました(^^;) 子どもも良く食べていました。
厚けづりで取った、いつもより濃いだし汁に鶏肉をいれ、その中に野菜と米を入れ、おかゆにしました。お米を入れてからは、ふたを開けないようにしていたので、噴きこぼれないか心配でしたが、無事、おいしくできました。冬休み中は、私も食べすぎていました。胃にやさしいお粥ですが、こんなに山盛り食べていたら・・・(^^;)
今年もよろしくお願いします
今年、最初の献立は、麦ご飯 牛乳 ポークカレー まめまめサラダ です。今年もよろしくお願いします。
長期休み明けは、カレーが多いのですが、今回は、作っているときから、カレーのにおいがうれしい私でした。カレーが食べたかったです(^_^)v逆に、年明けにカレーを作って、食べたばっかりの調理員さんもいて、みなさんはどうでしたか・・・・?
早帰りで忙しかったけど、残りは少なかったです。