7月１３日（火）の献立

　今日の献立は　ごはん　牛乳　ソースメンチ　あさづけ　かぼちゃのみそ汁　です。　ソースメンチは、メンチをソースカツと同じ、タレにつけました。カツより、値段を抑えられます。

　かぼちゃのみそ汁は、かぼちゃとしめじ、だいこん、にんじんで彩りのよいみそ汁でした。みそを入れる前は、写真のような感じです。

　みそは、赤みそと白みそを合わせて2.3キロ使います。食缶にみそとだしを入れ、溶いてから釜に入れます。　　　　　　　　　　　　　　

　かぼちゃの甘みのでた、おいしいおみそ汁ができました。暑いと、温かい食べ物を敬遠しがちですが、朝食に1杯のみそ汁を飲むことで、熱中症の予防にもなります。野菜の具を入れることで、朝からビタミンもとれますよ。