2022年5月の記事一覧

　今日の献立は　黒食パン　牛乳　　クリームシチュー　こまつなのソテー　手作りゼリー　です。

　調理員さんが手作りゼリーを作るのも慣れて、安心してお任せできます。最初のころは、固まるかどうか心配で、かわるがわるに冷蔵庫をのぞいていました。

　クラスの様子は、パンにシチューをつけて、つけパンしている人がいました。おいしいですよね。

　今日の献立は、ごはん　牛乳　さばの竜田あげ　だいこんの三色炒め　かきたま汁　です。

　魚が高くてなかなか出せず、今日は竜田揚げです。もっと食べたくて泣いている子もいれば、全く手をつけずに残している子もいました。ペーストは、脂っこくならないように、竜田揚げの衣を少し入れて調理員さんが作ってくれました。なかなか良い味でした。

　今日の献立は　ごはん　牛乳　いわしのおかか煮　肉じゃが　みそ汁です。みんなの大好きな和食です。

　本校は、意外と和食好きです。みそ汁やなめこ汁もよく飲んでくれます。じゃがいもは、残る時もありますが、今日は、甘塩っぱさが丁度よく煮えたので、よく食べてくれるとうれしいです。

　今日の献立は、ごはん　牛乳　ビビンバ（ナムル　肉みそ）　中華風たまごスープ　です。

　ビビンバのぜんまいが入荷にならず、ぜんまい無しになりました。でも、みなさんはぜんまいはあまり得意でないかもしれませんね。

　ビビンバのビビンバのビビンは混ぜるという意味で、バは、ご飯です。ご飯に具を混ぜて食べるのがビビンバです。私も、混ぜて食べてみました。

　今日の献立は、ごはん　牛乳　韓国風焼き肉　ナムルサラダ　たまごとレタスのスープ　です。

　韓国風焼き肉は、玉ねぎと長ネギが豚肉と合いますね。新玉ねぎなので炒め過ぎないように調理してくれました。酢が入っていたのが解りましたか？上手に酢を利用すると塩分が抑えられますね。

　レタスは、生で食べるだけでなく、火を通してもおいしくいただけます。スープの他にも、インスタントラーメンを作る時などは、どんぶりに生のまま入れておいて、アツアツの作りたてラーメンを入れても少しシャリシャリとおいしくいただけます。我が家では、しゃぶしゃぶは、レタスが人気です。くせもないので、野菜が苦手な人も食べやすい野菜の一つですね。