1月３０日の献立

　今日の献立は　ごはん　牛乳　さばのみそ煮　きんぴら　おっきりこみ　です。学校給食週間最終日は、ぐんまの郷土料理の紹介です。

　おっきりこみは、ぐんまの郷土料理の一つです。小麦が作られていた群馬県では、やきまんじゅうやうどん、おっきりこみなどの粉ものが食べられてきました。おっきりこみは、群馬県でとれた野菜と一緒に幅広に切った麺を茹でずに入れます。麺の粉が汁に溶け、どろっとした感じになります。（給食では一度茹でた麺を使っています。）翌日になるとベトベトで、これが苦手な人と得意な人がいますね。私は、これをご飯と食べるのが好きです。