2023年2月の記事一覧

　今日の献立は　麦ごはん　牛乳　ポークカレー　チーズとアーモンドのサラダ　です。　中学3年生（卒業生）のリクエスト献立最終日です。

　前回、細かく刻んだアーモンドを使用したら、アーモンド感がなかったため、何だかわからなくて食べない子がいたとご意見をいただき、今回はスライスアーモンドを使ってみました。チーズとアーモンドはそれぞれ別に提供し、苦手な子は少なく減らしてかけられるようにしました。カレーとの組み合わせで、残菜はほとんどありませんでした。

　今回のリクエストでは、卒業生から色々な案をいただき、感謝です。他の在校生も喜んで食べてくれました。これからの参考にしますね(^^)/

　そして、いつもより手の込んだリクエストメニューに対応してくれた、調理員さんにも感謝ですm(_ _)m　お陰様で、リクエスト献立が実施できました。ありがとうございます。　

　今日の献立は、ごはん　牛乳　ハンバーグデミグラスソース　大根のソテー　野菜スープ　です。

　デミグラスソースのハンバーグがリクエストでした。調理員さんとソースを試作して作りました。デミグラスソースをごはんにかけて食べるのがおすすめでした。私も、残ったソースいご飯を入れて食べました。おいしく食べました。

　リクエストも残すところ、あと1日です。

　今日の献立は、ブドウパン　牛乳　ポトフ　ごぼうサラダ　ヨーグルト和え　です。

　ぶどうぱん、リクエストメニューで登場したのですが、残ると思っていました。ところが、食べていました。大人の思い込み　ダメですね。

　ヨーグルト和えも人気でした。バナナがおいしいですね。

　今日は、残量が少なかったです。

今日の献立は　パーカーハウス　牛乳　ホキフライ　ミネストローネ　いちご　です。中３生のリクエスト献立は、いちごです。

　いちご、人気ですね。他のクラスでも、いちご、喜んでました！と、言っていました。ペーストも牛乳といちごで作ったペーストは、人気でした。いちご　最強の果物です(^^)

　今日の献立は、ごはん　ふりかけ　牛乳　シチュー　ブロッコリーサラダ　プリン　です。　リクエスト給食も、今日で１０人目になりました。

　シチューとごはんの組み合わせは、珍しいのですが、教室を回ると、よく食べていました。シチューでは、ごはんを食べられない人用にふりかけを付けたのですが、片付けに来る介助員さんが口を揃えて、｢ふりかけ最強、ごはんを良く食べました(^^)｣

　給食室では、シチューのとろみがつきすぎないように、焦げないように気をつけながら調理をしました。地場産白菜のたくさん入ったシチューは、とても美味しかったです。