2022年6月の記事一覧

　今日の献立は、枝豆ごはん　牛乳　厚焼きたまご　いなか汁　です。

　枝豆ごはんは、鶏のひき肉　油揚げ　コーンの混ぜご飯です。そぼろご飯ににています。残量はなく、よく食べていました。枝豆とコーンで色もよく、お弁当にも良いかもしれません。

　いなか汁には、一味唐辛子が少し入っています。辛くならないようにほんの少しですが、いつもと何かちがうと感じてくれた人もいたみたいです。でも、いつもと違ってこれもおいしいと思ってくれる人と、いつもと違って何かがイヤだと思う人もいるので、人の感じ方って色々ですね。

　今日の献立は、コッペパン　牛乳　ウインナー【ケチャップ】　いかやきそば　わかめスープ　です。

　いか焼きそばは、毎年この時期にカミカミメニューで登場します。ウインナーをはさむか、焼きそばをはさむか悩みましたが、焼きそばがたくさんあっておなかいっぱいになってしまいました。

　焼きそばを作っている調理員さんが、焦げないように真剣に混ぜて作っていました。私も少し代わりましたが、慣れないので上手に炒められず、焦げる前に交代してもらいました。さすが!!(^^)/　

　今日の献立は、ごはん　牛乳　ソースカツ　こんにゃくサラダ　レタスとたまごのスープ　です。

　ソースカツは、よく噛んで食べていただけましたか？給食室で作ったソースがたっぷりかかっていたので、ごはんがすすみましたね。

　揚げ物の作業は、給食室でも大変な作業です。高温の油は、ケガや事故にも気をつけなくてはいけません。使用後の油は、なかなか温度が下がらず取扱注意です。

　今日の献立は、黒パン　牛乳　ポトフ　ごぼうサラダ　です。今週は、歯と口の健康週間です。

　今日は、ポトフの具を少し大きめにカットし、噛んでもらうのと、ごぼうサラダでカミカミ献立です。残量も少なく、よく食べていました。

　ポトフは、ウインナーと鶏のむね肉にコンソメのだしです。むね肉でもさっぱりとよい味になったと思いました。

　今日の献立は　ごはん　牛乳　　韓国風焼き肉　青菜のナムル　ワンタンスープ　です。

　韓国風焼き肉は、にんにく、砂糖、しょうゆ、豆板醤　それに酢で味をつけます。酢を入れることで、塩分を抑えられるし、この時期は、さっぱりと食べられますね。

　今日の夕方は、献立会議が行われます。校長先生や教頭先生、事務長さんをはじめ、給食担当の先生方、保健室の先生、調理員さんと、色々な先生方に献立を検討してもらいます。