2021年12月の記事一覧
12月7日(火)の献立
今日の献立は、ごはん 牛乳 肉団子 春雨サラダ 中華コーンスープでした。
春雨サラダのドレッシングは、砂糖としょうゆ、酢、ごま油で作りました。やっぱり手作りは美味しいと思いました。酢を効かせることで、塩分も抑えられます。血圧が気になる方は、是非、酢を多めで作ってみてくださいね。
中華コーンスープは、チンゲン菜とにんじんで色よくできました。いつも、好き嫌いの多いY君でしたが、野菜が好きなので、このスープも気に入ってくれて、おかわりしてくれました。おいしい♪って言ってもらえると本当にうれしいですね(^^)/
12月1日(水)の献立
今日の献立は、ココアパン 牛乳 スパゲッティナポリタン 白菜スープ です。
白菜のスープは、白菜、にんじん、たまねぎとベーコンをコンソメと塩、こしょう、少しのしょうゆで味をつけました。ベーコンが入ることで味が引き立ちます。これからの季節、大きな白菜に困ったら簡単にでき、おすすめなスープです。寒くなると、温かい1品があると体も心も温まりますね♪
ナポリタンは、久々です。中学部の先生より、「いつもは残す子も残さずに食べていました。さすが、ケチャップ味!」と言っていただきました。