2021年11月の記事一覧

　今日の献立は、きなこ揚げパン　牛乳　餃子スープ　にんじんしりしり　です。

　にんじんしりしりは、ツナとにんじん、もやしとにらで炒めました。色もきれいなのと、ツナで味もしっかりつきます。お弁当のおかずにもおすすめです。

　今日は、調理員さんとあげパンの衣について話合いました。きな粉やココア以外に何かないかな・・・・？と。できれば、甘すぎないのが良いね！っと。そこで、調理員さんの案で出てきたのが、カレーあげパン。きな粉の中に少し純カレー粉を少し混ぜてみたいと思います。少し、試作が必要ですね。新メニューとして登場する日をお待ちください。(^^)/

　今日の献立は、チーズパン　牛乳　きのこスパゲッティ　野菜スープ　手作りゼリー（オレンジ）　です。

　冬場には、スパゲッティや焼きそばとスープを組み合わせる日もあります。からだが温まる（今日は、温かいですね）のと、パンや麺が汁があったほうが食べやすい子もいるようです。

　手作りゼリーは、作る人も、食べる人も慣れてきて、調理員さんの手際の良さ、配る人の配分量、そしておいしく食べてくれるみなさん。給食時間を見回ってふと、感じた事でした。(^^)/

　チーズパンもふかふかで美味しかったです。パン屋さんも、おいしいパンをありがとうございます。

　今日の献立は、そぼろごはん　牛乳　ブロッコリーサラダ　豚汁　です。

　ご飯に具が混ざっているのは、好きな子と苦手な子がいますね。ごはんは、白いまま食べたい人もいます。そぼろごはんは、鶏ひき肉と玉ねぎを甘塩っぱく煮てあります。最後にごまが入るのですが、このごまがおいしいと思います。

　ブロッコリーは、地場産が入りました。新鮮なので茎の部分も調理員さんが面倒をみて切ってくれました。美味しかったですね。